Bar och restaurang
Välkommen till Restaurang Bodensia!
Vi erbjuder lösningar för såväl dig som privatresenär som för hela sitt företag. Allt från frukost till nattmacka!
Se mer information nedan om vad vi kan erbjuda eller kontakta oss för mer information eller vid särskild förfrågan.
Frukost
Det ingår alltid frukost då du bor hos oss!
Vill du äta frukost men bor inte hos oss? Självklart går det också bra! SEK 110 vuxen, SEK 75 barn
Varför inte passa på att samla personalen för ett kreativt frukostmöte? Hör av dig till oss för offert!
Öppettider
mån-fre: 06.30-09.00
lör-sön: 08.00-10.30
OBS! Öppettider kan variera beroende på säsong och helgdagar, ni kan kontakta receptionen på 0921-177 10 för dagsfärsk information samt bordsbokning.
Dagens lunch
På plan 1 serverar vi måndag-fredag dagens lunch med husmanskost och generös salladsbuffé, samt i norrbottnisk anda, Pitepalt med klassiska tillbehör varje dag!
Lunchbuffén serveras 11.00-13.00
Pris SEK 115
Större sällskap? Kontakta receptionen för bokning. Vi rymmer upp till ca 300 personer/sittning i lokalen.
Restaurang Bodensia
Välkommen in i vår restaurang på entréplan mitt i centrum!
Hos oss kan du njuta av klassisk Á la Carte med lokala, högkvalitativa råvaror eller överraska smaklökarna med kockens val av tapas, också med huvudsakligen lokala råvaror och smaker från världens alla hörn!
Öppettider
Fredagar & lördagar 18-21
Utvalda helgdagar än ordnas evenemang i lobbyn. Läs mer om vad som händer och vilka artister som spelar hos oss under ``Just nu``.
Restaurangens meny
Är du matallergiker eller har du någon form av specialkost? Vi vill kunna leverera bra mat till alla oavsett eventuella allergier. Därför ber vi er meddela oss era önskemål senast två arbetsdagar innan måltidstillfälle.
Förrätter
Vitlöksbröd
99SEK
Laxtartar
149SEK
Charkbricka
215SEK
Huvudrätter
Smörstekt fjällröding
289SEK
Oxfilé
329SEK
Hamburgare
Black Angus-Burgare
199SEK
brioche bröd, balsamicolök, sallad, tomat, country fries och lökringar.
Sojafärs-Burgare
199SEK
Tillval
Bacon
25SEK
Dipsås
25SEK
Tapas
Tapas
259SEK
Extra Tapas
70SEK
Dessert
Glass eller sorbet med bär
89SEK
Chokladmousse
105SEK
Klassisk creme brûleé
105SEK
Barnens meny
Pannkakor med grädde & sylt
79SEK
Köttbullar med potatis & gräddsås
89SEK
Oxfilé med pommes & bearnaise
125SEK
Bar
Lobbybaren håller öppet alla dagar i veckan från kl. 11.00.
Vi erbjuder ett välbalanserat sortiment av lokal och internationell öl, en bred vinlista med gamla världens klassiska viner, en rad välkomponerade cocktails i norrbottnisk anda samt bodens största utbud av gin!
Utvalda kvällar bjuds på underhållning, allt i från kluriga quiz till lokala band och trubadurer.
Under rådande pandemi följer vi de rekommendationer och restriktioner som förespråkas. Baren håller öppet alla dagar till 23.00 och här finns gott om plats och alltid en lugn och skön stämning. Välkomna in, symptomfria och med gott humör!
Festvåning
Förutom våra egna evenemang så finns möjligheten att boka restaurangen på plan 1 för arrangemang. Förelsedagsfest? Personalfest? Kick-off? Bröllop? Minnesstund? Gala? Bal? Julfest?
Vi har stor erfarenhet av olika typer av event och hjälper er gärna med planeringen!
Nedan kan ni se några av våra färdiga menyer, men vi skräddarsyr gärna efter era önskemål!
Vinpaket till respektive menyer finns att välja till.
Dessa menyer gäller för grupper om 10 personer eller fler, för mindre sällskap hänvisar vi till vår á la carte. För buffé gäller ett antal om minst 30 personer.
Kontakta oss så hjälper vi er!
Gruppmenyer
Är du matallergiker eller har du någon form av specialkost? Vi vill kunna leverera bra mat till alla oavsett eventuella allergier. Därför ber vi er meddela oss era önskemål senast två arbetsdagar innan måltidstillfälle.
Gruppmeny 1
Förrätt
Sockersaltad lax, saffrans- och apelsinkräm, picklad silverlök, örtsallad och rågbröd
Varmrätt
Kryddstekt kalventrecôte med äppelcidersås, medley på säsongens grönsaker och dragonkräm
Dessert
Halloncurd, frukt och bär, maräng och fluffad grädde
Pris 532 SEK p.p. exkl. moms, 595 SEK p.p. inkl. moms
Gruppmeny 2
Förrätt
Sotad sojamarinerad lax, trädgårdssallad, röd quinoa, sesam, snabbsyrad lök och limemajonnäs
Varmrätt
Ugnsgrillad fläskfilé med lättrökt skysås, stekt äpple, ingefära och smörad morotspuré
Dessert
Gjuten kardemummakräm med apelsin och äppelkompott
Pris 442 SEK p.p. exkl. moms, 495 SEK p.p. inkl. moms
Gruppmeny 3
Förrätt
Eldad lättgravad röding, dill- och kapriskräm, rotfruktschips
Varmrätt
Reninnanlår i rödvinssås med picklade blåbär, citronbakade betor och potatis- och getostpilée
Dessert
Vitchoklad- och yoghurtmousse med myltade hjortron
Pris 576 SEK p.p. exkl. moms, 645 SEK p.p. inkl. moms
Bufféförslag
I samtliga buffépriser ingår måltidsdryck. För annan dryck görs tillägg enl. överrenskommelse.
Menyn kan anpassas efter specifika önskemål eller eventuella allergier.
Buffé 1
Kalla rätter
Caprese sallad med tomat, mozzarella och basilikavinägrett
Gröna blad
Sallad med timjanmarinerade kronärtskockor och paprika
Marinerade oliver
Caesar potatis med tomat, rödlök, ruccola och parmesan
Varma rätter
Ugnsbakad lax
Citronsås
Vitlöks- och persiljebakad kyckling
Kryddig Couscous med grönsakspytt
Ost- och Parmesangratinerad tomatfocaccia
Det söta
Fruktsallad med honung och apelsin
Citronpannacotta med bärkompott
Pris 255 SEK p.p. exkl. moms, 285 SEK p.p. inkl. moms
Buffé 2
Kalla rätter
Tomat & rödlökssallad med balsamicovinägrett
Grönsallad
Sallad med melon, fetaost och gurka
Marinerade oliver
Krämig potatis sallad med dijonnäs, kapris och äpple
Bröd och smör
Varma rätter
Mörmarinerad BBQ kyckling
Ädelostsås
Ugnsgrillad fläskfilé med citron och örtgremolata
Potatisgratäng med vitlök
Ost- och Parmesangratinerad tomatfocaccia
Det söta
Fruktsallad med honung och apelsin
Citronpannacotta med bärkompott
Pris 255 SEK p.p. exkl. moms, 285 SEK p.p. inkl. moms
Buffé 3
Kalla rätter
Mixad grönsallad
Marinerad salladsost
Gröna blad
Vinägrett
Bröd och smör
Varma rätter
Marinerad ugnsbakad kyckling
Gräddig tomatsås
Potatisgratäng med vitlök och dragon
Det söta
Citronpannacotta med bärkompott